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0 cm Gewicht 230 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz
die durch feine helle Streifen betont werden
Das große Kochmesser ist ein Universalmesser und eignet sich zum Wiegen
Tranchiermesser (grosses Universalmesser) Schliff: beidseitig Klingenlänge 20 cm Grifflänge 12
Das Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser ist ein leichtes japanisches Kochmesser
Tranchiermesser - Shun Classic für 4 Messer 0 cm Gewicht 230 gLieferzeit 2 4 Werktage Das Kai Shun Classic Kochmesser ist ein japanisches Kochmesser, das sich dank seiner schmalen extrem scharfen Klinge hervorragend zum Schneiden von dnnen Tranchen von Fleisch, Fisch und Gemse eignet. Zusammen mit der Kai Shun Classic Fleischgabel haben Sie ein besonders schnes funktionelles Tranchierbesteck. Dieses Messer ist nicht zum Zerhacken kleiner Knochen geeignet. Pflege: Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie
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