Atlantischer Bonito | Sarrajao | ganz | 800g Natürliche Rinde reifen Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie

reifen Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie geröstetem Toast

das oft als erdig und leicht fruchtig beschrieben wird

Cassis und einem Hauch Zigarrenkiste sowie dunklen Erdtönen und Vanille-Eiche geprägt

das wir durch eine spezielle Kräutermischung ergänzen

die ihre Gerichte mit einer ungewöhnlichen und reichhaltigen Geschmacksnote bereichern möchten

Atlantischer Bonito | Sarrajao | ganz | 800g Natürliche Rinde reifen Aprikosen und Zitrusfrüchten sowieDer Atlantische Bonito, auch bekannt als Sarrajao, ist ein delikates Meeresfisch, der in den Gewssern des Atlantischen Ozeans beheimatet ist. Dieser hochwertige Speisefisch zeichnet sich durch seinen krftigen Geschmack und seine zarte Textur aus. Der Atlantische Bonito hat eine elegante Erscheinung mit seinem schlanken Krper und der glnzenden, silbrig blulichen Haut. Mit einer Lnge von durchschnittlich etwa 60 cm und einem Gewicht von bis zu 8 kg zhlt