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Vor 1983 produzierten Eugenios Vater und Großvater bereits Weine
das den Trauben eine unverwechselbare mineralische Note verleiht
Die privilegierte Lage der Siepi-Parzelle
7 % Merlot
um die Textur und den Terroirausdruck zu bewahren
Philippe Pacalet, Cornas 2017 Enate Vor 1983 produzierten Eugenios VaterPhilippe Pacalets Cornas 2017 vereint die wilde Energie der nrdlichen Rhne mit der feinsinnigen Handschrift eines Burgunder Meisters. Reine Syrah von steilen, granitreichen Lagen vinifiziert mit ganzen Trauben, spontaner Grung und ohne neues Holz ergibt einen Cornas von Transparenz, Spannung und profundem Charakter. Ein seltener Mix aus Kraft, Saftigkeit und aromatischer Finesse. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes, tief rubin bis
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