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asiatisch inspirierten Speisen mit Ingwer
In der Kellerei erfolgt eine traditionelle Vinifikation mit sanftem Pressen der Trauben und eine langsam kontrollierte Gärung
Die Frucht wirkt eher kirschrot als pflaumig
Hergestellt aus einer harmonischen Mischung der klassischen Rebsorten der Champagne-Region
betörende Aromatik: reife Sauerkirschen
2019 Tinto Viúva Gomes Colares 0,5l L'Ecole No 41 Winery asiatisch inspirierten Speisen mit IngwerDer 2019 Tinto Viva Gomes aus Colares ist ein authentischer Lagenwein mit echtem Kultstatus. Er stammt aus einer der auergewhnlichsten Weinregionen Portugals, wo tiefgrndige Sandbden und die unmittelbare Atlantiknhe seit Jahrhunderten fr unverwechselbare, langlebige Rotweine sorgen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit lebendiger, tiefdunkler bis granatroter Farbe und feinen Reflexen. In der Nase entfalten sich Sauerkirschen, rote
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