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Praxisnahe Trainingsanleitungen und Übungen
Natur und Geschichte
Fokus auf die häufigsten Waldbäume
Das Buch beschreibt Schritt für Schritt die Verarbeitung von Häuten und Fellen unter Einsatz einfacher Werkzeuge sowie natürlicher Materialien wie Fetten
Aufzucht und Pflege ausführlich dargestellt
Sauber Zerwirken am Beispiel Reh Wage Verlag Praxisnahe Trainingsanleitungen und ÜbungenSauber Zerwirken am Beispiel Reh von Christian Huber ist ein praxisorientierter Leitfaden zur fachgerechten Verarbeitung von Rehwild und vermittelt den gesamten Ablauf vom erlegten Stck bis zu kchenfertigen Fleischteilen. Auf Basis von rund 250 Farbfotos wird der Zerwirkprozess Schritt fr Schritt nachvollziehbar dargestellt. Der Ablauf beginnt beim sachgerechten Aus der Decke Schlagen und fhrt ber das Abtrennen der Teilstcke wie Rcken, Schultern und
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