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Derzeit verbessern Direktor John Kolosa und der junge Kellermeister Stéphane Bonnasse die Qualität Jahr für Jahr
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit einer feinen Tanninstruktur
Seine besondere Kupferfarbe erhält der Wein durch eine längere Mazeration (=Einweichung) des Mostes mit den Traubenschalen
45 Hektar in zwei komplementäre Bodentypen: stein- und kalkreiche
Auch zu gereiftem Comté oder mildem Ziegenkäse entfaltet er sein volles Geschmackspotenzial
Eiko Vodka Benjamin Romeo Derzeit verbessern Direktor John KolosaEiko Vodka
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