2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Trinidad Chardonnay und Cabernet Franc verleihen

Chardonnay und Cabernet Franc verleihen dem Wein Struktur und Finesse

beachtet zu werden

Weinbereitung und Marketing

Ein sehr sonniger Ort

minimale Eingriffe in die Weinbereitung

2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Trinidad Chardonnay und Cabernet Franc verleihenEin strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den