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also zu einem Stück Rindfleisch mit Schalotten
Die zweite Gärung sorgt für eine klassische
das ideale Bedingungen für Cabernet und Merlot bietet
Ältere Reben mit tiefem Wurzelwerk bringen kleine
nicht zu dominanter Küche
Barolo Brovia 2011 Arroyo also zu einem Stück RindfleischDer Barolo Brovia 2011 ist ein klassischer, harmonischer Barolo, der die elegante, terroirbetonte Stilistik des Traditionshauses Brovia mustergltig verkrpert. Er stammt aus einer Cuve von Trauben verschiedener Spitzenlagen wie Garblt Sue, Villero und Rocche di Castiglione und vereint so Struktur, Wrze und Finesse in einem einzigen Wein. Der warme Jahrgang 2011 brachte besonders zugngliche Barolo hervor dieser Wein verbindet bereits heute Trinkfreude
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