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Markus Lang empfiehlt selbst
Gramona Enoteca 2006 — zwanzig Jahre auf der Hefe gereift
Drei bis sieben Jahre Lagerung werden belohnt
mit spuerbaren Tanninen — ungewoehnlich fuer einen Weisswein — und einer lebhaften Saeure
frische Butter und eine mineralische Spannung von Kreide und Feuerstein
Michael Andres Riesling, Buntsandstein 2025 BIO wien Markus Lang empfiehlt selbstMichael Andres ist ein junges, biozertifiziertes Pflzer Weingut in Edenkoben mit klarem, unverkopftem Stil. Die Buntsandsteinbden der Sdpfalz geben den Weinen eine helle, wrzige Frische ideal fr einen geradlinigen Riesling. Der Riesling Buntsandstein 2025 ist trocken ausgebaut: Zitrus, grner Apfel, ein Hauch Pfirsich und eine animierende, leicht salzige Mineralitt, am Gaumen frisch und unkompliziert. Ein verlsslicher Alltagsriesling. Passt zu Fisch,