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Fenchel-Orangen-Risotto mit Kräuteröl (vegetarisch)
Nur zart klingen die Kräuteraromen wieder an
Ein My volatile on Top hebt ihn in neue Sphären
Wunderbar untermauert von viel Mineralität und einer Tiefe
Die Nase animiert enorm zum Griff nach dem ersten Schluck
La Contessa DOC App User Fenchel-Orangen-Risotto mit Kräuteröl (vegetarisch)Info: 2023 stellte das Team von Manincor vor zahlreiche Herausforderungen. Ein sehr feuchtes Frhjahr wurde von einem heien und trockenen Sommer befolgt. Der Herbst wurde als golden bezeichnet und sorgte somit fr perfekte Reife. Viel Arbeit im Weinberg ber das ganze Jahr hinweg war notwendig. Die Terlaner Cuve basiert aus 55 % Weiburgunder, 28% Chardonnay und 17% Sauvignon Blanc. Zwei Drittel der Menge stammen von der Lage Lieben Aich in Terlan, der
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