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Die historische Monopol-Lage gehört zu den dichtesten und langlebigsten Weinen der Domaine — und genau das ist auch hier zu spüren: ein Wein für die lange Bank
mit Tomaten geschichtet und kräftigem Hartkäse überbacken
aber immer noch praesent und stuetzt den Wein fuer weitere Jahre
Tiefes Granatrot mit erstem Ziegelton
Rinderbraten mit dunkler Sauce
BLANDY'S 10 Years Old MALMSEY - Rich francois-de-nicolay Die historische Monopol-Lage gehört zuMalmsey ist die englische Form von Malvasia und bezeichnet den ppigsten der vier klassischen Madeira Typen. Die Sorte reift in den tiefsten und wrmsten Lagen der Insel, dort, wo die Trauben die meiste Konzentration ansammeln. Rich steht auf dem Etikett, und die Einstufung ist wrtlich zu nehmen. Auch hier ist der Untergrund vulkanisch: Gestein, das Wrme speichert und die Reben zwingt, sich ihr Wasser zu suchen. Zehn Jahre verbringt der Wein anschlieend
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