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Al naso si sprigionano sentori vigorosi e persistenti che ricordano il sottobosco
Am Gaumen ist er vollmundig und rund
con finale fruttato
con formaggi mediamente stagionati
Auch als Aperitif passt er gut zu Suppen
barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari champ_gastro_club Al naso si sprigionano sentoriRosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalit fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati. La Barbera dAsti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti pi bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una