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was dem Wein eine gute Balance verleiht
Als Kellermeisterin oder technischer Kopf werden bei solchen Châteaux oft erfahrene Fachleute hinter den Kulissen entscheidend
etwa ein alter Comté oder ein gut gereifter Laguiole
Es werden nur ein paar tausend Flaschen hergestellt
wobei der Eulenloch Vineyard eine wichtige Rolle spielt
Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villafranca del Bierzo 2021 Janasse was dem Wein eine guteDie Bodegas Demencia de Autor prsentieren ihren neuesten Jahrgang, den Menca Villafranca del Bierzo 2020. Dieser Spitzenrotwein aus der geschtzten Region Bierzo in Spanien ist ein hervorragendes Beispiel fr das Potenzial der autochthonen Menca Traube. Mit ihrem besonderen Mikroklima und den traditionsreichen Weinbergen vereint diese Region einen einzigartigen Charakter, der in diesem Wein meisterhaft zum Ausdruck kommt. Geschmacksprofil Der Menca