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ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award für »ITALIA« und mit Gold beim Deutschen Kochbuchpreis für »Toskana in meiner Küche«
Kathleen Beringer
die ihr Tee-Wissen über die Tasse hinaus erweitern wollen
Die Reihe hebt bewusst Zutaten
Der Jan Thorbecke Verlag verbindet diese Rezepte mit wunderschönen Zitaten aus Austens Briefen und Romanen
Izakaya Marionna Schlatter ausgezeichnet mit dem Gourmand World2012 erffneten Sandra Jedliczka, Eduard Dimant, Tobias Mller und Nicole Dimant in Wien ihr Izakaya Restaurant Mochi und mit Izakaya, erschienen im Brandsttter Verlag, teilen sie nun ihre liebsten Rezepte daraus. Das japanische Barfood verbindet frische Zutaten mit dem vollen Geschmack von Sojasauce und Sake, ist unkompliziert zubereitet und frs gemeinsame Teilen gedacht dazu kommt eine umfangreiche Sake Auswahl. Auf 208 Seiten zeigt das Kochbuch, wie