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wobei der Aglianico bei der Rotweinproduktion klar im Mittelpunkt steht
Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen
Butter und Vanille
dunkler Schokolade
Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal
Varietal Malbec Mendoza Alpasión, Tunuyán, 2018, 75cl wobei der Aglianico bei derHerkunft Chacayes, High Uco Valley, Mendoza Traubensorte 100% Malbec Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung in Edelstahltanks. Teilweiser Barriqueausbau 12% wird whrend 10 Monaten in franzsischen Eichenbarriques gereift. Farbe Purpurrote Robe Aroma Intensives Bouquet nach dunklen Beeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Sssholz. Charakter Komplex am Gaumen. Angenehme Struktur, elegant und ausgewogen mit einem gensslichen Finale. Passt zu
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