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Um den Geschmack und die Textur dieses erlesenen Stücks bis auf den Teller zu gewährleisten
das Fleisch zunächst scharf anzubraten und dann bei niedrigeren Temperaturen weiter zu garen
Gewicht : 1kg
Ein Gedicht zu Reh mit grünen Bohnen und Topinamburpüree
Ein Wein mit viel Spannung
Alma Cersius In Vino Erotico rouge 2020 Rotwein Culatello «100% di Zibello» Um den Geschmack und dieSinnlich verspielte Rotwein Cuve aus Sdfrankreich, die den unbeschwerten Esprit de lvie von Bziers versprht. In der Nase Noten von reifen Bigarreau Kirschen mit Akzenten von Veilchen, und intensiven Aromen von Cassis, frischen Himbeeren, begleitet von wrmender Wrze. Am Gaumen kraftvoll, feinfruchtig und verwoben mit feinen Rstaromen, die an Vanille, gerstetem Kaffee und Oliventapenade erinnern. Unkomplizierter Essensbegleiter zu Fleisch, Pizza,
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