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Vor Ort wird das Salz mit frischem Quellwasser vermischt und in Verdunstungsbecken geleitet
wo eine Zitrusnote gewünscht ist setzt der Holunderblütenbalsamessig in Verbindung mit dem Würzöl Olive-Zitrone frische Akzente
Zwei Jahre lang hat Michael Morskoi und sein Team gebraucht
Auf den ersten Blick unscheinbar entfaltet es seine ganze Intensität auf Tofu
Wissenswertes zu Vanillesalz
Schokoladenpfeffer ganz A58 Vor Ort wird das SalzDie kleinen Pfefferstangen des indischen Schokoladenpfeffers haben nicht nur eine ausgeprgt pikante Schrfe, sondern auch intensiv aromatische Noten, die an gerstete Kakaobohnen erinnern. Der Schokoladenpfeffer ist ein toller Begleiter zu Sssspeisen, Gebck, Rind und Wildfleisch und winterlichen Schmorgerichten. Schokoladenpfeffer liebt Anis, Ceylon Zimt, Gewrznelke, Lorbeer, Piment, Rosa Beere, Tonkabohne, Wacholder, Zimtblte Wissenswertes zu
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