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Begleitende Aromen von edlem Holz
worin auch der biologische Säureabbau stattfindet
weissem Pfeffer und Mokka
Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Am Gaumen mit gewisser Saftigkeit
Secret del Priorat '21 - 75cl Vaud Begleitende Aromen von edlem HolzVinifikation Ausbau Gewachsen auf den berhmten Llicorellabden des Priorat, die ein Terroir bieten, das zu hochkonzentrierten Weinen mit Mineralitt und guter natrlicher Sure fhrt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verstrken deren Aroma und Intensitt. Der Wein wird 12 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut (Zweitbelegung). DegustationsnotizBeeindruckende Fruchtintensitt (Blaubeeren,
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