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mit einem Hauch von Veilchen und Himbeere
Nelken und Zimt
Geschmack: Sanfte Tannine
Rebzüchtung: Guyot
die Tannine zusammen mit dem Alkohol
Valpolicella D.O.C. Giarola mit einem Hauch von VeilchenWEINBERG Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinelia Rebzchtung: Doppelvorhang Erziehung Rebstcke pro Hektar: 6000 Boden: Mittlere Bden, aus mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig Hhe: 150 170 Meter ber Meeresspiegel Erntezeit: Ltzte Dekade September Trauben: 80 Doppelzentner Hektar WEINBEREITUNG Weiche Pressung whrend Anfang Januar, Weinbereitung mit eingetauchtem Trester Verfahren, mit tglicher Remontage bei kontrollierter Temperatur (20