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mal mediterran
Eine Aufforderung
gutes Essen
keine Zeit zum Kochen zu haben
aber erst seit kurzem auch auf dem Teller Platz findet
Japan Home Kitchen: Japanisch kochen für jeden Tag Florian Ankner mal mediterranJapanische Alltagskche ist nicht kompliziert sie braucht nur jemanden, der sie wirklich kennt. Maori Murota ist in Tokio aufgewachsen, hat in Paris als Kchin gearbeitet und gibt in 100 Rezepten einen echten Einblick in das, was in japanischen Kchen tglich auf den Tisch kommt. Das Buch folgt sieben Kapiteln: von Ramen, Okonomiyaki und Gyoza Dumplings ber Sushi, Donburi und Onigiri, Tonkatsu, Bento und Kara age bis zu Matcha Desserts, Castella und
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