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caratterizzato da una buona acidità a contraltare una certa morbidezza
e rappresenta una delle migliori espressioni del genere
dank der Granitböden von Dorgali
Un leggero soffio floreale apre a un assaggio secco
Seine Aromen
vino spumante di qualita metodo classico au contraire 2016 cavalleri w28-29-gen14 caratterizzato da una buona aciditàDorato; perlage fine e persistente. Al naso di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato fresco, di buona struttura, armonico. "Au Contraire" di Cavalleri un Vino Spumante di Qualit Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilit al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce,
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