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Weinberg & Lese: Strenge Selektion und ausschließlich Handlese
Diese Spezialität steht für Eleganz und Raffinesse und verkörpert die Innovation und Tradition lombardischer Schaumweinkunst auf höchstem Niveau
Brillat-Savarin) zeigt er seine Stärken
Er selbst bleibt in verschiedenen Weinprojekten aktiv
Terroir: Die Weinberge liegen auf 650–750 m ü
Ormes De Pez Saint-Estèphe - 37,5 cl, 2023 Pape Clement Blanc Weinberg & Lese: Strenge SelektionOrmes de Pez 2023 aus Saint Estphe verbindet Cabernet Sauvignon mit khler Bordeaux Statik, schwarzer Frucht und feinem Holz zu souverner Tiefe. ber den Wein Ormes de Pez 2023 stammt aus Saint Estphe, einer der krftigeren Appellationen im nrdlichen Mdoc, wo Kies und Lehm fr eine Mischung aus Drainage und Wasserspeicherung sorgen. Fr Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc ist dieses Terroir besonders interessant, weil es Struktur und Frische
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