BEEF! GRILLEN Hundefutter für Jagdhunde Neben der Rezeptauswahl vermittelt das

Neben der Rezeptauswahl vermittelt das Buch grundlegendes Wissen rund um Wildbret – von der Herkunft über die richtige Lagerung und das Einfrieren bis hin zur vollständigen Verarbeitung

Ob als Einstieg für Anfänger oder als kompakte Ergänzung für erfahrene Naturbeobachter: Das Buch bietet wertvolles Praxiswissen für das Beobachten

Stimmungsvolle Verbindung von Natur

Reißfest und strapazierfähig

Die Zubereitungen sind bewusst alltagstauglich gehalten und setzen auf klare Schritte sowie gut nachvollziehbare Abläufe

BEEF! GRILLEN Hundefutter für Jagdhunde Neben der Rezeptauswahl vermittelt dasBEEF! GRILLEN Meisterstcke fr Mnner widmet sich der gesamten Bandbreite moderner Grilltechnik und verbindet fundiertes Handwerk mit kraftvollen Rezeptideen rund um Feuer, Glut und Rauch. Herausgegeben von Ralf Frenzel, richtet sich der Band an alle, die Grillen als kulinarisches Handwerk verstehen und gezielt vertiefen mchten. Im Mittelpunkt stehen unterschiedliche Grillmethoden von direkter und indirekter Hitze bis hin zu Low & Slow Techniken im