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also auf dem typischen Gerüst eines linken Bordeaux-Ufers
die Struktur bleibt präzise und getragen
Geflügel mit heller Sauce
Das Tannin und die Säure sind noch deutlich spürbar und versprechen eine schöne Entwicklung: Mit einigen Jahren Flaschenreife werden sie sich harmonisch einbinden und zusätzliche Komplexität freigeben
Besonders empfehlenswert ist eine Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius
Probierpaket: 2nd Vin de Bordeaux Ceritas Wines also auf dem typischen GerüstBordeaux steht wie keine zweite Weinregion fr Klassifikation, Hierarchie und jahrhundertealte Chteaukultur. Neben den legendren Grand Vins entstehen hier die sogenannten Zweitweine eigenstndige Cuves aus denselben Terroirs, vinifiziert mit derselben technischen Przision, jedoch mit etwas frherer Zugnglichkeit und oft grerer Trinkfreude in der Jugend. Was frher als kleiner Bruder galt, ist heute ein strategisch gefhrter Bestandteil der Spitzenchteaux:
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