Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 økologisk Spargel mit Butter oder mediterranem

Spargel mit Butter oder mediterranem Ratatouille kann der 2023er ebenfalls glänzen

2–3 Stunden Dekantierzeit sind für die volle Entfaltung der Aromen empfehlenswert

was den Stil des Hauses in Richtung Finesse

tiefes Aromenspektrum: frische Brioche

eisenhaltigem Tonboden

Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 økologisk Spargel mit Butter oder mediterranemFontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione ist ein charakterstarker Einzellagen Chianti Classico aus einer auergewhnlich gut exponierten Sdwesthanglage in Panzano. Der Wein zeigt eindrucksvoll, wie przise und tiefgrndig Sangiovese in den besten Lagen der Toskana sein kann ganz ohne Cabernet Zusatz, der bei Fontodi inzwischen bewusst weggelassen wird. Damit steht Vigna del Sorbo heute fr einen sehr reinen, terroirgeprgten Ausdruck des traditionsreichen