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mineralisch untermalt
reife Pflaumen und Gewürzkräuter
Äusserst vielschichtige Aromatik: Waldbeeren
die sich mit Aromen von Ananas
darauf folgt eine sehr schonende Pressung
Blaufränkisch Leithaberg '17 - 75cl Inhalt:75cl mineralisch untermaltVinifikation Ausbau Selektive Lese von Hand, im offenen Grstnder vergoren, Maischekontakt: ca. 18 Tage, Lagerung im grossen Holz. Degustationsnotiz Am Gaumen geben die runden, geschliffenen, kaum als solche wahrnehmbaren Tannine, Kirsche und Pfeffer ein eindrucksvolles Comeback. Der Abgang berrascht, indem er die bisherigen Eindrcke unsortiert und ungefiltert widerspiegelt. Pfeffer redet mit Frucht, Druck wird intensive Eleganz und Tannine werden
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