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was Backofen und Blech für die pflanzliche Küche leisten können: Zutaten vorbereiten
Ikrame El Bouayadi
Chefkoch des Fischrestaurants »Saint Peter« in Sydney und Betreiber der »Fish Butchery« für Trockenreifung und Räuchern
dazu Mezcal und Tequila
Paranuss-Pasta mit Rucola-Pesto
Easy vegan grillen Alexander Englert was Backofen und Blech fürRiva zeigt, dass Grillen auch komplett vegan begeistert: 70 vielfltige Rezeptideen fr Tofu, Seitan und Gemse, egal ob mit Gas , Elektro oder Holzkohlegrill. Der ideale Begleiter frs sommerliche Balkon Barbecue, gemtliches Wintergrillen oder die nchste Grillparty mit Familie und Freunden. Fr alle, die auch ohne Fleisch zu Grillmeister*innen werden wollen.
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