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Ideal zu Walliser Klassikern wie Raclette und Fondue
der frühe und hohe Reife begünstigt
dunkler Schokolade und zarter Würze
lassen aber gleichzeitig Wasser schnell abfließen
bei der Balance wichtiger ist als Effekthascherei
2024 Aligoté Bien Urbain, Gautheron D'Anost Domaine Ballot-Millot Ideal zu Walliser Klassikern wieDer 2024 Aligot Bien Urbain von Gautheron dAnost zeigt, wie spannend und ernstzunehmend Aligot aus dem nrdlichen Burgund sein kann. Klar, przise und mit viel Energie verbindet er knackige Frische mit einer saftigen, fast khlen Textur ideal fr alle, die mehr als nur einen einfachen Aperitifwein suchen. Die Trauben stammen von alten Reben aus einer Parzelle in Marsannay und wurden in 350 Liter Fssern ausgebaut, was dem Wein Struktur gibt, ohne ihn vom
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