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Lakritz und Rauch
zur Glaswand hin leicht konzentriert und dicht
und der Nachhall bleibt lang und fokussiert
die seine Jugend und Vitalität unterstreichen
Auch Entenbrust mit Jus oder ein kräftiges Hähnchen aus dem Ofen funktionieren sehr gut
Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs NV Cantina Valle Isarco Lakritz und RauchDer Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs NV ist ein charakterstarker Pinot Noir Champagner mit viel Krper, Tiefe und Charme und das zu einem Preis, der so manchem deutlich teureren Blanc de Noirs das Leben schwer macht. Die klar pinot geprgte Stilistik zeigt, warum Jean Laurent von immer mehr Weinkritikern als Geheimtipp gehandelt wird. Als Non Vintage Cuve aus berwiegend eigenen Lagen verbindet er die Handschrift des Hauses mit der typischen Kraft