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Am Gaumen zeigt sich eine ölige Textur und eine bemerkenswerte Balance zwischen hellen Fruchtnoten wie Orange und Aprikose
Nach der einwöchigen Mazeration der handverlesenen Teeblätter in einem Destillat aus Wacholder
in denen man die Schichten eines Whiskys in Ruhe erkunden möchte – idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen
Der Nachklang bleibt beständig und bewahrt die charakteristische Süße sowie die würzigen Eichentöne bis zum letzten Moment
bevor das Destillat für volle drei Jahre in Fässern reift
Stauning Bastard - Rye Whisky Mezcal Finish - Mini Campbeltown Am Gaumen zeigt sich eineManche Destillate berzeugen durch klassische Eleganz, andere durch den Mut zum Experiment, der geschmackliche Grenzen mutig berschreitet. Der Stauning Bastard ist eine solche unkonventionelle Liaison, bei der nordische Getreidewrze auf die rauchige Exotik Mittelamerikas trifft und so ein vllig neues Aromenprofil definiert. Dnische Brenntradition und das Wagnis der Research Series In der dnischen Destillerie Stauning setzt man konsequent auf