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Ihre Arbeit setzt auf biologischen und biodynamischen Anbau
unterstützt von seiner Frau Sabine im organisatorischen Bereich
zu edlen Meeresfrüchten und Schalentieren
Tomaten-Bruschetta oder einem klassischen Burrata mit Olivenöl
Hagebutte und Granatapfel begleitet
Maison Ambroise, Bourgogne Aligote, 2024 Case Basse Ihre Arbeit setzt auf biologischenMaison Ambroise Bourgogne Aligot 2024 zeigt, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Rebsorte steckt. Aus alten Reben in einer der renommiertesten Gegenden des Burgunds vinifiziert, verbindet der Wein Frische, Finesse und eine angenehm cremige Textur zu einem berzeugend eigenstndigen Weiwein. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in hellem Gold mit feinem Glanz. In der Nase zeigen sich klare Zitrusnoten, grne pfel und ein zarter
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