Cava - Perlas de Otono - Brut Nature Rosé Ein Weißburgunder mit Haltung –

Ein Weißburgunder mit Haltung – charmant

viel Zeit und ein möglichst behutsamer Ausbau geben dem Wein Raum

Für Mezze

frische Kräuter

Aus 100 % Pinot Noir erzeugt und nach traditioneller Flaschengärung ausgebaut

Cava - Perlas de Otono - Brut Nature Rosé Ein Weißburgunder mit Haltung –Perlas de Otoo ist ein Ros Schaumwein von bemerkenswerter Finesse, der in traditioneller Flaschengrung (Mthode traditionnelle) als Brut Nature ausgebaut wird ganz ohne Dosage, klar und kompromisslos. Die Cuve aus Tempranillo (Cencibel) und Garnacha stammt aus 20 bis 50 Jahre alten Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmbden, die unter kontinentalem Klima wachsen. Die niedrigen Ertrge von nur 3. 500 kg ha, die sorgfltige Handlese Anfang September und die khle