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Ein sehr schöner Viognier von ganz hoher Klasse
Am Gaumen überwiegen dann die intensiven Fruchtnoten
Am Gaumen zeigt er ebenfalls die typischen Noten für höchstklassige Cognacs
damit der Saft der Reben austropft
Daher stammt auch der Name Cuvée Oubliée (der vergessene Wein)
Mas Janeil Blanc - Bio Grösse:0.75l Ein sehr schöner Viognier vonSpezielles Der Mas Janeil blanc wird aus den Trauben der ltesten, fr lange Zeit vergessenen Traubenstcke des Gutes hergestellt. Die Parzelle heisst La Traou de lOuille. Wie der Name erahnen lsst, stehen die Reben in einer Furche, nahe bei einem Bach. Die Bden sind extrem kalkhaltig und mineralisch, was sich im Wein sehr deutlich widerspiegelt. Ein Wein von grosser Klasse, der whrend 8 12 Monaten in Barriques ausgebaut wird. Degustation Leicht