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Gebrutzelter Tintenfisch
Tarte Tatin
von der deftigen Baeckaoffe bis zum süßen Kougelhopf
deren Brote bisher nie so knusprig wurden wie vom Bäcker
Garam Masala und Yucatan Spice
Afghanische Küche Kimiko Barber Gebrutzelter TintenfischSarghuna Sultanie, Mutter und Gromutter aus Kabul, verwebt bei DK 80 traditionelle afghanische Rezepte aus ihrer Familienkche mit Anekdoten aus einer Zeit vor dem Krieg: wrzige Suppen, Gemse und Reisgerichte, herzhafte Eintpfe und ses Gebck, angepasst an ihr heutiges Leben in Deutschland. Ein Teil des Erlses geht an den Afghanischen Frauenverein e. V. Fr alle, die afghanische Esskultur ber persnliche Familiengeschichten statt ber Nachrichtenbilder
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