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dal tannino equilibrato e intensi sentori fruttati
pera e rosa
la Valtellina
Der Abgang ist schön und lang und wird von angenehmen Röstnoten (Karamell und Haselnuss) dominiert
fermentazione a temperatura controllata e riposo in acciaio sui lieviti fini: semplici gli ingredienti e semplice la ricetta
franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W4-solo-blue1920-sconto20 dal tannino equilibrato e intensiGiallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al palato denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidit e sapidit e da uninterminabile chiusura di nocciola. Cabochon il Franciacorta pi prestigioso di Monte Rossa. Uno spumante nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione pi attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di