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Die feinen Autolyse-Noten verweisen auf gereiften Chardonnay-Champagner
Wer Sancerre mag
Relaxed Green ist ein zurückhaltender
Mineralischer Kern: steinig
gegrilltem Fisch
Jérôme Galeyrand Côte de Nuits Villages "Les Retraits" 2023 südtirol Die feinen Autolyse-Noten verweisen aufLes Retraits ist eine Lage in den Cte de Nuits Villages, die Jrme Galeyrand als eigenstaendige Cuve abfuellt. Galeyrand, der sich in kurzer Zeit als einer der spannendsten Erzeuger der Cte de Nuits etabliert hat, bringt hier einen Pinot Noir hervor, der Dorfcharakter mit seiner typischen naturnahen Handschrift verbindet. Spontane Vergaerung, minimaler Schwefel, viel Fingerspitzengefuehl. Der 2023er zeigt sich saftig und fruchtbetont. Frische rote