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9 Monate in französischen Eichenfässern
95 Hektar der Lage El Meadero im Dorf Ábalos
90% in 500l Fässern 10% Betontanklagerung
Parker 94 P
Spontangärung mit 100% full cluster Fermentierung
César Marquez Pico Ferreira 2022 Casa Castillo 9 Monate in französischen EichenfässernCsar Marquez Pico Ferreira 2022, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere, aus 5 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. Zwischen 460 750 Meereshhe. Spontangrung 25% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut! 12 Monate in 225 400 600 Liter Fssern, Parker 95 P 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Pico Ferreira 2022 stammt von nach Nordosten ausgerichteten alten Reben im Dorf Corulln auf flachen