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Der Boden ist von Kalkstein dominiert
Die Sauerkirschen verleihen ihm einen leicht herben
Auch zu italienischen Klassikern wie Ragù-Bolognese oder Ossobuco begeistert er
Dauteville & Cie knüpft mit der Linie Salasar an diese Tradition an und fokussiert sich auf charaktervolle Blanquette- und Crémant-Stile aus höher gelegenen Lagen
die sowohl Drainage als auch Wasserreserve bieten
Ceritas 'Carex' Chardonnay 2021 Château Roc de Cambes Der Boden ist von KalksteinDer Ceritas Carex Chardonnay 2021 ist ein feingliedriger, khl wirkender Chardonnay aus Kalifornien, der Eleganz und Finesse ber Lautstrke stellt. Er zeigt die Rebsorte in ihrer puristischen, terroirgeprgten Form und verbindet aromatische Przision mit groer Trinkfreude. Mit seiner klaren Struktur und der zurckhaltenden Holznote spricht er vor allem Genieer an, die Chardonnay lieber przise und mineralisch als ppig und laut mgen. Geschmacksprofil Im Glas