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kalkiger Grip und rauchige Reduktion
spontane Vergärung und einen unverwechselbaren
damit die Trauben gesund und aromatisch lesen können
Trinkfluss und unverstellten Herkunftsausdruck
aber auch für genügend Wasserreserve in wärmeren Jahren
Domaine Charlopin-Parizot, Fixin BLANC "La Cocarde" 2023 Montalbera kalkiger Grip und rauchige ReduktionDomaine Charlopin Parizot Fixin Blanc La Cocarde 2023 ist eine der jngeren weien Kreationen des Hauses vinifiziert von Sohn Yann Charlopin. Er verleiht dem von Natur aus frischen Chardonnay mittels dosiertem Holzeinsatz mehr Flle und seidige Rundung, ohne die Spannung zu verlieren. Das Ergebnis: intensiv, przise und mit bemerkenswert langem Nachhall eine ausgesprochen elegante Burgunder Interpretation. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klares,
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