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Flaneur - Kaffee Infos
Weitere Tipps zur Espressozubereitung findest du hier
verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser
Anschliessend 100 g Wasser hinzufügen (Bypass)
um deine Techniken zu verfeinern und einen starken Kontrast zu deinem Espresso zu erzeugen
Kaffee Erlebnis Schweiz ein Buch von Joscha Gewinner Partnerkaffee Flaneur - Kaffee InfosKaffee Erlebnis Schweiz Auf den Spuren einer neuen Kaffeegeneration Das Buch von Joscha Gewinner befasst sich mit den Vorreiter: innen des Schweizer Spezialittenkaffees. Mit Personen, welche mit ihrem Cafe, ihrer Rsterei, ihren Importfirmen und vielem mehr versucht haben und immer noch versuchen den Konsumierenden den Geschmack von Spezialittenkaffee nher zu bringen. Dieses Coffee Table Book befasst sich mit 20 verschieden Kaffeeorten in der Schweiz.
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