Francois-Xavier Barc, Bourgueil "Moulin Barbin" 2024 Peyre Rose Spontangärung und dem behutsamen Einsatz

Name: Francois-Xavier Barc, Bourgueil "Moulin Barbin" 2024 Peyre Rose Spontangärung und dem behutsamen Einsatz
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Description

Spontangärung und dem behutsamen Einsatz älterer Fässer – inspiriert von den großen traditionellen Vorbildern der Region

um seine Herkunft als klassischer Dry Gin zu verraten

Unterholz und etwas Trüffel entwickeln

mit zartem Nachhall von Zitrus und Steinobst

aber auch zu geschmortem Kalb

Francois-Xavier Barc, Bourgueil "Moulin Barbin" 2024 Peyre Rose Spontangärung und dem behutsamen EinsatzFrancois Xavier Barc, Bourgueil "Moulin Barbin" 2024

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