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Perfekte Balance zwischen Säure und eleganten Tannin
eleganter Rioja mit feinen Röstaromen
elegant und gut strukturiert
Mit nur 10 % Vol
Ein idealer Menübegleiter und wunderbar vielseitig
2023 Montepulciano d‘Abruzzo DOC, Francesco Cirelli (Bio) Beaujolais Perfekte Balance zwischen Säure undDieser Montepulciano stammt von mageren Lehm Kalksteinbden in den Abruzzen. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend entrappt und sanft gequetscht, bevor sie im Edelstahltank spontan vergren. Whrend der etwa einwchigen Mazeration werden die Traubenschalen behutsam untergestoen, um eine feine, elegante Tanninstruktur zu bewahren. Nach dem Abpressen reift der Wein weiter im Tank und wird ungeschnt abgefllt. Im Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot. In
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