Geschmackssache Über das Glück, in den besten Restaurants Deutschlands zu essen Veronique Witzigmann Sebastian Frank

Sebastian Frank

von Thailand bis Japan

Fotografin und Food-Designerin tätig

zertifizierte Ernährungsberaterin mit Kenntnissen in veganer und ayurvedischer Ernährung

Gemeinsam mit Ixta Belfrage analysiert er drei geschmacksbildende Faktoren: Zubereitungsprozesse

Geschmackssache Über das Glück, in den besten Restaurants Deutschlands zu essen Veronique Witzigmann Sebastian FrankJakob Strobel y Serra, stellvertretender Leiter des Feuilletons der F. A. Z. und mehrfach preisgekrnter Reisejournalist, versammelt die Highlights seiner wchentlichen Kolumne Geschmackssache: pointierte, humorvolle Streifzge durch die deutsche Restaurant und Weinkultur, in denen jedes Gericht wie eine Landschaftsbeschreibung geschildert wird. Fr Genieer, die einen Restaurantguide mit literarischem Niveau statt nchternen Sternebewertungen suchen.