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Ein Wein in schöner Balance mit guter Länge und guter Säure
die auffielen
bevor er erneut verkorkt und in 100 % neuen Barriques weiter gereift wird
der von den Talsohlen die Hänge hinaufsteigt
Man kann es „Vieilles Vignes“ nennen
2022 Hautes Côtes de Beaune Les Crais, Domaine Nicolas Gauffroy Montsant Ein Wein in schöner BalanceEin fantastisches Beispiel fr einen Wein, der Ausgewogenheit und Finesse vereint. Der Wein ist lebendig und wohlgesonnen. Es entfaltet sich mit dezenter Eleganz und bietet ein cremiges Mundgefhl, das alle Sinne weckt. Das Aroma verstrmt grne pfel, Birnen und Mineralitt, der Geschmack ist harmonisch mit einer seidigen Textur, die durch eine lebendige Sure ausgeglichen wird, und er endet sauber und erfrischend. Die Trauben stammen von alten Reben, die