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Nach einer schonenden Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert – zum Teil im Edelstahltank
um eine perfekte Balance von Frische und Komplexität zu erreichen
Am Gaumen wirkt der Wein frisch und erstaunlich fein gezeichnet: die dunkle
rauchig-mineralische Signatur verleiht
Der Vinifikationsprozess respektiert die Tradition und beinhaltet eine spontane Gärung
Domaine de Ferrand, Cotes du Rhone La Ferrande, 2023 Salicutti Nach einer schonenden Pressung vergärtDomaine de Ferrand La Ferrande 2023 ist ein klassischer, charmant vinifizierter Ctes du Rhne aus Familienhand authentisch, terroirgeprgt und mit genau der Balance aus Frucht, Wrze und Struktur, die man an diesem Stil schtzt. Das Weingut blickt auf Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurck und verbindet heute Tradition mit einem klaren, ehrlichen Qualittsanspruch. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten
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