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Der Insoglio del Cinghiale von der Tenuta Biserno zeigt sich in der Nase intensiv und fruchtig
Die Trauben werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet und vor und nach dem Entrappen mit grosser Sorgfalt selektiert
200 und 250 mt
Sehr lang hält sein Abgang an
Lakritz und auch florale Akzente wie Veilchen und Fliederblüten
Al Passo IGT '14 - 75cl Jahrgang:2014 Der Insoglio del Cinghiale vonDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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