barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchio W6-7-wineparis-chateau mai sopra le righe e

mai sopra le righe e mai fuori tono

aber sie ist in der Lage

Tajarin al ragù bianco

aber auch zu rotem Fleisch und reifem Käse

Als Beilage zu rotem Fleisch kann man ihn mit geräuchertem Schweineschinken probieren

barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchio W6-7-wineparis-chateau mai sopra le righe eIl Barolo di Fenocchio rubino che sfuma nel granato, con quelle trasparenze che solo il nebbiolo vero regala. Viola appassita, sottobosco, spezie dolci, un tocco di terra bagnata dopo la pioggia. Il sorso rotondo ma non cedevole: il tannino fine, gi integrato, e il finale ha una pulizia che parla chiaro dei 30 mesi in botti grandi di Slavonia e della fermentazione spontanea con lieviti indigeni. unesclusiva Tannico, e questo cambia la prospettiva: la