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Am Gaumen ist der Wein vollmundig und doch erstaunlich straff geführt: saftige Frucht trifft auf kühle
von kühlem Klima geprägten Weine und gilt als Pionierregion für den Anbau französischer Edelreben in Italien
kühle Präzision und die elegante Handschrift eines klassischen Bordeaux
Die Vinifikation erfolgt traditionell burgundisch: überwiegend entrappt
elegante Birnen und eine delikate Mineralität harmonieren mit einer cremigen Textur und einer animierenden Frische
2022 Domaine Marc Colin & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse Paraschos Am Gaumen ist der WeinDer 2022 Domaine Marc Colin & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Vide Bourse ist ein weier Burgunder von seltener Klarheit und Finesse. Aus einem der diskreteren, aber hoch geschtzten Premier Cru Lagen von Chassagne stammt ein Chardonnay, der Mineralitt, feine Holzwrze und przise Frucht in perfekter Balance vereint. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles bis mittleres Strohgelb mit silbrigen Reflexen klar und brillant. In der Nase zunchst sehr