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Erst die komplette Ernährungsumstellung auf vegan und glutenfrei brachte sie beim Berlin Verlag zurück auf die Beine: Mango-Cashew-Smoothie
Risotto und Pizza
was sich damit anstellen lässt: ein nussiger Dinkelsalat mit Apfel und Fenchel
hat er ihr ein eigenes Buch gewidmet
die Essen als Brücke zwischen Kulturen statt als Trennlinie verstehen wollen
Easy Speedy Vegan: 10-, 20- und 30-Minuten-Rezepte Walter M. Weiss Erst die komplette Ernährungsumstellung aufKaty Beskow, die seit ber zehn Jahren vegan lebt, zeigt in drei Kapiteln 10, 20 und 30 Minuten unkomplizierte fleischlose Rezepte: Ananas Ingwer Smoothie und Kokos Chana Masala in 10 Minuten, Tajine mit Falafeln in 20, Auberginen Shakshuka mit Chilijoghurt in 30. Mit Tipps zur veganen Vorratshaltung in Khlschrank und Speisekammer. Fr vegane Anfnger und Profis, die schnell statt aufwendig kochen wollen.
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