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nach Südosten bis Süden geneigte Hänge in 370 bis 460 Metern Höhe bilden das Terrain der Ersten STK-Lage Rossberg
ehrlich und wunderschön unperfekt – so wie es bei echten Unikaten sein darf
Die Oberfläche wurde mit Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs farblos versiegelt
das Holzstrukturen dezent hervorhebt und eine zurückhaltende
runde Aufkantung
Nikolaihof Brut Nature, Zéro Dosage, Méthode traditionelle BIO korsika nach Südosten bis Süden geneigteNikolaihof Brut Nature ist eine kleine Spezialitt des ltesten Weinguts sterreichs eine Mthode Traditionelle Cuve, also nach dem klassischen Champagne Verfahren mit Flaschengrung produziert. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass auch der sterreichische Schaumwein Champagne Niveau erreichen kann, wenn er handwerklich konsequent gemacht wird. Brut Nature heit: ohne jede Dosage, also ungeschnt in der Frische der Grundweine. Eine Cuve aus
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